转眼间春分就要到了，这是春季的第四个季节。春分的到来意味着天气开始温和，雨水开始充足了。不少的人也开始养生了，那春分如何养生呢?其实食疗养生依旧是最好的方式，那怎么选择才好呢?那么下面就简单介绍春分养生食谱。

食谱一：红烧鳝鱼

第一步，准备好黄酒、鳝鱼、葱姜、植物油还有胡椒粉以及盐。

第二步，将鳝鱼直接处理后去骨洗好了切段，生姜直接切片，葱直接切段备用。

第三步，备好锅加上植物油直接烧热了，将鳝鱼、葱姜下锅了。翻炒后加上黄酒、盐还有适当的水烧煮，最后加上胡椒粉即可。

食谱二：荷叶薏米汤

第一步，准备好瘦肉、荷叶、薏米还有扁豆以及莲子，再备上淮山、生姜和盐。

第二步，将莲子薏米还有淮山直接清洗干净，放入温水中浸泡1小时。将瘦肉直接洗好切块了，放入锅中稍微烫煮后捞出。

第三步，备好炖锅加上水，将薏米、扁豆、莲子还有瘦肉以及淮山都下锅了，先焼沸了再放入荷叶生姜。

第四步，直接用文火炖煮60分钟后加盐出锅。