五、抗氧化作用更强：据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。

六、防止内热：吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。每天一次，每次一个，连吃7~10个可愈。

七、防治大脖子病：熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

由此可见苹果煮着吃的好处啦，如果你厌倦了直接吃苹果或者天冷觉得苹果太冷无法下口的话就可以选择将苹果煮熟了吃哦，不仅能为你的营养健康添加保护，还能改变苹果原有的风味，尝试不一样的苹果味道哦！