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春季睡眠不好就吃它,银耳鸡蛋羹这样做嫩滑好吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-02-22 16:27:33

不少女人在即将进入到春天的时候开始,睡眠方面就变得特别差,其实主要就是你的身体方面不适应这个季节,比较疲累,越是疲惫了睡眠越是差,所以,你需要在饮食方面多滋补下,今天推荐给大家的就是银耳鸡蛋羹,滋补又嫩滑。

1.推荐理由

其实,不管是银耳还是鸡蛋,都是对女人特别好的食材好料。将两者搭配的时候做成好吃的蒸蛋,可以让你同时吃到银耳的脆爽还有鸡蛋的嫩滑,保证特别好吃又充满趣味。另外,就是两种食材对女人身体的滋补功效特别大,特别适合春天睡眠不好的女性吃。

2.食材准备

一看到这个食谱的名称,自然是少不了准备一点银耳、鸡蛋一颗,还有就是冰糖差不多一两左右。还有一个超级关键的食材,那就是猪油,这个如果少了,那这个食谱就是没灵魂的,所以,想要吃到好吃的鸡蛋羹,猪油你还是提前做一点备着。

3.制作过程

你首先要把银耳泡发差不多30分钟左右,然后就是撕成小碎片妆。放到锅里,用很小的火,慢慢去煮银耳,银耳在煮的时候,它们的那种胶质感就会慢慢体现出来,煮的时间越久,这个胶质感就会越强,所以,在这个食谱中,建议你煮的时间至少是一个小时。

其次就是你要把冰糖给融化掉,然后放凉,弄成凉的冰糖水。鸡蛋打开之后只要蛋清,放入到这个冰糖水里,使劲搅拌,和银耳继续一起煮,等煮到沸腾的时候,表面会有一层的浮沫,你要把它们去掉,这样看起来会比较高颜值一些,最后就是加入一些猪油,增加这个食谱的香味。

其实。这只是一种做银耳鸡蛋羹的方法,你也可以放到一起蒸,也可以这样直接煮,总之做出来都是味道超级鲜嫩好吃的,尤其是对你的睡眠会很好。

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