晚餐应该怎么吃呢？其实家常菜食谱是最好的选择哦，要知道晚餐也要荤素搭配。因此食谱是最好的选择了，那晚餐适合吃哪些家常菜呢？今天就简单的来分享分享吧。

食谱一：辣子鸡

第一步，准备好鸡肉、干辣椒、花椒、料酒、盐、葱姜蒜、八角、香叶还有芹菜以及五香粉跟酱油，再备上蔬菜水、白芝麻、芹菜和盐。

第二步，将鸡肉直接洗好后切块了，加上葱姜还有盐以及五香粉跟料酒腌制。

第三步，备好锅加油烧热了，将鸡块直接下锅了，炸熟后捞出再次下锅油炸。

第四步，锅中留油将花椒还有生姜直接下锅爆香了，再放入葱蒜、八角还有香叶跟辣椒。

第五步，翻炒后将鸡块直接下锅了继续翻炒，再加上盐糖以及料酒跟五香粉。

第六步，将芹菜下锅翻炒，加上白芝麻即可。

食谱二：凉拌鸡丝

第一步，备好鸡胸肉、黑木耳、胡萝卜还有葱白以及生姜跟料酒，再备上大蒜、醋、酱油、白糖、白芝麻， 麻油、香葱以及油泼辣子跟葱。

第二步，将葱姜切段，胡萝卜黑木耳直接切丝下锅烫煮备用。备好锅加水，放入葱姜料酒，再将鸡胸肉直接下锅焖煮，捞出后撕成丝。

第三步，备好碗加上胡萝卜黑木耳还有鸡胸肉，将大蒜直接剁碎放进去，再加上醋还有酱油以及白糖搅拌后即可。

第四部，直接淋上麻油加上白芝麻跟香菜和葱即可。

食谱三：麻婆豆腐

第一步，备好豆腐、豆瓣、肉末还有花椒粒以及辣椒粉跟花椒末，再备上水淀粉、胡椒还有葱。

第二步，将豆腐直接洗好切块了，将肉末直接下锅翻炒，将葱切段。

第三步，备好锅加上油将豆瓣直接下锅翻炒，再加上水、花椒粒、胡椒粉、辣椒粉直接烧煮几分钟。

第四步，将肉末直接下锅了，加上豆腐烧煮几分钟后即可加上水淀粉勾芡，最后撒上葱即可。

以上三款识食谱都是比较适合晚餐的，如果说你晚餐不知道怎么选择，那么这些食谱都是可以试试哦。