春笋是春节独有的一种美食，它的营养高。女性朋友经常吃不但可以让肌肤更加的美丽动人而且还能避免高血压的出现，不仅如此，它还可以避免大肠癌帮你养脾胃哦。那你知道春笋怎么做才会好吃呢?下面就简单的极少几种做法。

食谱一：春笋红烧肉

做法：首先备好了春笋还有五花肉生姜、八角、花椒、料酒以及老抽和白砂糖跟油。其次将春笋直接剥皮洗好了切成块，将五花肉也切成块洗好备用。然后锅中准备好水，直接将春笋放下去烫煮一下捞出，将五花肉也下去过过水。炒锅中加点油直接放入生姜花椒还有八角爆香一下，再将五花肉直接下锅了。最后翻炒一下将料酒还有老抽下锅，加点水直接烧煮，等到五花肉熟了后放糖放春笋，出锅前加盐即可。

食谱二：春笋豆腐汤

做法：先备齐了春笋还有豆腐以及枸杞跟盐，对了还有香椿苗。先把香椿苗清洗了，将豆腐切块放在水中，加点盐浸泡一下。将春笋洗好切片了，放入烧水汇总烫煮五分钟。然后锅中加点水，放入醇酸还有豆腐直接大少烧煮开了，最后用文火加点盐还有枸杞炖煮一小时，再将香椿苗下锅即可。

食谱三：春笋炖老鸭

做法：准备好春笋还有老鸭以及胡萝卜跟生姜，备好盐以及料酒。先把春笋直接洗好切片，胡萝卜还有生姜也切片备用。然后锅中加入温水，将老鸭还有生姜下锅了，加点料酒直接邓少烧煮开了。最后用小火直接煲煮一小时，将胡萝卜下锅，再放春笋直接再烧煮半小时，加点盐即可。

春季的脚步已经到了，现在开始学好春笋的几种做法，避免在春笋上市时买回来却不会做了。那么以上的三种做法多学学吧。