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三种美味海螺的详细做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-15 12:00:53

海鲜是不少朋友都爱吃的,有些人喜欢螃蟹有些人喜欢吃龙虾,而也有人跟小编一样比较喜欢吃海螺。其实海螺也是非常美味的食物,那你知道怎么做好吃吗?不妨跟着小编去学学几款常见的美味做法吧。

酱爆海螺的做法

做法一:酱爆海螺

第一步,备好海螺、青红椒、香油、葱姜、料酒还有糖以及鸡精。

第二步,将海螺直接洗好后浸泡在水中,适当加上香油浸泡。将青红椒切丝,葱姜洗好也切丝备用。

第三步,锅中加水烧开了,将海螺下锅烫煮几秒捞出。炒锅加油烧热了,将生姜下锅爆香了,将酱汁下锅翻炒,再放入海螺翻炒,加上料酒。

第四步,炒好后加上糖、鸡精翻炒,最后加上青红椒即可。

海螺的做法

做法二:脆瓜炒海螺

第一步,买好海螺、青瓜、长青椒、湿淀粉、胡椒粉、色拉油、香油还有盐味精。

第二步,将海螺肉挑出后洗好了切片,青瓜直接切片加盐加水腌制了。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将海螺下锅过滤,捞出后沥干了。

第四步,锅中适当的加上水和盐,再将青瓜下锅翻炒捞出。

第五步,炒锅加油烧热,将青瓜、海螺还有青椒直接下锅,加上盐味精翻炒,用湿淀粉勾芡、加上胡椒粉还有香油即可。

酱爆海螺

做法三:香辣海螺

第一步,备海螺、生姜、料酒、香菜、糖、干辣椒还有盐。

第二步,将海螺洗好后下锅煮熟了,可去壳可不去。将生姜直接切丝了,干辣椒切段,香菜直接切末。

第三步,备好锅加上油直接烧热了,将生姜直接下锅了,加上干辣椒翻炒。再将海螺下锅直接用武火快炒。

第四步,将酱油、料酒还有糖以及盐下锅翻炒后加上香菜搅拌即可。

其实海螺的做法有不少哦,以上的三种都是极为美味的,想要吃的朋友可以学着做。

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