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三种常见春笋的做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2020-02-12 17:02:32

如今已经感受感受到明显的春季气息,每到春季的时候不少的朋友都会吃春笋,虽然说还没有到春笋上市的时间,但学学春笋的美味做法总是可以的。接下来就简单的分享几款春笋常见的做法哦,让你掌握不同的美味。

春笋的做法

做法一:春笋豆腐汤

第一步,买好春笋还有豆腐以及香椿苗跟枸杞,再备好高汤和盐。

第二步,将豆腐直接洗洗切块了,将香椿直接洗好后沥干了。

第三步,春笋直接处理后切片了洗好,放入烧开的水中烫煮五分钟捞出。

第四部,备好锅加上高汤直接烧开了,将豆腐春笋下锅了,烧沸后用文火,加上盐枸杞烧煮五分钟左右,加上香椿苗即可。

油焖春笋的做法

做法二:油焖春笋

第一步,买好春笋和香葱,再备上生老抽、糖还有油。

第二步,将春笋直接去壳后切段了,锅中加水烧开了,将春笋下锅烫煮几分钟捞出。香葱直接切末了。

第三步,炒锅上油直接烧热了,将葱下锅爆香了,再加上春笋开始翻炒,然后加上生老抽和糖烧煮后即可加上水。

第四步,直接焖煮五分钟左右加上盐等待収汁撒葱即可。

春笋炒肉的做法

做法三:春笋炒腊肉

第一步,买好腊肉、春笋、蒜苗和葱姜,准备好酱油、鸡精、盐、糖和油。

第二步,将春笋直接洗好后切片了,将腊肉直接切片了,蒜苗直接切段,葱姜直接切末备用。

第三步,备好锅加上水烧开了,先把春笋下锅烫煮五分钟,再将腊肉下锅烫煮五分钟捞出。

第四步,炒锅加油将葱姜爆香了,加上腊肉翻炒,再加上春笋继续翻炒,最后加上白糖盐还有酱油翻炒。

第五步,将蒜苗直接下锅了,加上鸡精和香油即可。

春笋是春季必吃的食物之一,那想要吃春笋的朋友先来学学做法吧,等待春笋上市时就可以尝试尝试哦。