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花蛤的做法大全推荐,爆炒蒜蓉最受欢迎

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-01-30 14:21:22

生活中爱吃海鲜的人非常的多,有些人爱吃虾蟹,但也有些人钟爱于贝类食物,就像小编一样比较爱吃花蛤。其实说到花蛤多数人想到的做法就是爆炒或者是蒜茸了,不过它的做法不仅仅这两种哦,下面就详细讲讲花蛤的做法大全,让你过好每天都换着花样做。

做法一:葱姜爆炒花蛤

第一步:准备好花蛤、葱姜还有红椒以及花椒油、植物油、豆豉辣椒、料酒以及盐糖还有味精。

第二步,先把花蛤清洗干净了,然后放在水中加点盐浸泡80分钟备用。将红椒洗好后切成块,将大葱直接切成段,生姜切成片备用。

第三步,准备好锅加油将葱姜爆香了,再将花蛤放下去直接大火爆炒,再加点料酒还有红椒块以及豆豉辣椒翻炒。最后加点盐糖味精调好味道,将花椒油淋上去即可。

做法二:蒜蓉花蛤

第一步,备好了花蛤、淀粉、葱姜蒜、蒜蓉辣椒酱还有生抽以及盐。

第二步,将花蛤清洗后直接浸泡在水中吐沙,再将其放入锅中直接加水烧煮开了捞出备用。

第三步,锅中加油直接将葱姜下去爆香了,再将蒜蓉辣酱放下去,最后加入花蛤直接爆炒一下。

第四步,等到花蛤上酱后直接倒入生抽放点盐还有葱翻炒后加入水淀粉即可。

做法三:花蛤蒸蛋

第一步,准备好花蛤、鸡蛋、料酒、蒸鱼鼓油还有葱花以及盐即可。

第二步,将花蛤同样是下水浸泡吐沙再清洗干净了,放入锅中直接加上水还有料酒烧煮开了。

第三步,将鸡蛋在碗中打碎搅拌,适当的加点水搅拌后直接淋在花蛤上面,最后再加点蒸鱼鼓油,放在锅中直接隔水蒸煮即可,等到蒸熟后直接将葱花撒上去,再盖上焖几分钟即可。

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