蘑菇是很多朋友都比较喜欢吃的一种食物，蘑菇可以帮助提高免疫力，可以帮助通便排毒等等。那你知道蘑菇怎么炒好吃呢?炒蘑菇时比较常见的做法，那下面就简单的介绍介绍吧。

做法一：木耳炒蘑菇

第一步，备好蘑菇、木耳、青椒、红椒、盐和糖。

第二步，将木耳直接泡发，蘑菇直接浸泡后切片，青红椒直接切片备用。

第三步，备好锅加油烧热，将蘑菇直接下锅翻炒，接着加上木耳和青红椒翻炒，最后加盐和糖。

做法二：蘑菇炒鸡丁

第一步，备好豌豆、蘑菇、鸡胸肉、蚝油、黑胡椒、盐、糖、料酒、油和甜椒。

第二步，将蘑菇直接洗好切片，甜椒切丁，鸡胸肉洗好切丁，豌豆洗好备用。

第三步，鸡胸肉加料酒、蚝油和盐腌制。备好锅加水烧开了，将蘑菇烫煮后捞出，豌豆下锅煮熟了。

第四步，锅中加油烧热，将鸡丁直接下锅翻炒，变色后加蘑菇和豌豆以及甜椒继续翻炒。

第五步，加料酒和蚝油翻炒，加点糖和黑胡椒翻炒后即可。

做法三：黄瓜炒蘑菇

第一步，备好蘑菇、黄瓜、葱姜蒜、干红椒、盐、糖、酱油和香油。

第二步，将蘑菇直接处理后洗好，加水浸泡在水中。黄瓜直接处理后切片，蘑菇捞出下锅烫煮后备用，葱姜蒜切末，辣椒切段。

第三步，炒锅加油直接烧热，将葱姜蒜和干辣椒直接下锅爆香了，接着将蘑菇下锅翻炒。

第四步，将酱油和盐以及糖下锅调味，加黄瓜翻炒，等待后加香油即可出锅。

以上就是关于蘑菇这么炒好吃的做法，小编想说蘑菇是高营养的食物，爱吃蘑菇的朋友可以来试试哦，这些做法简单又美味哦。