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年夜饭必吃的三款蒸菜的做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-01-29 11:55:53

2021年的春节就要到了,不少人准备工作地过年,因此已经开始在思考年夜饭的饭菜了。其实年夜饭也有必吃的蒸菜哦,蒸菜营养好又可以保持食物的原味以及做法简单。那下面就简单的推荐几款适合年夜饭的蒸菜吧。

清蒸鱼

食谱一:清蒸鲈鱼

第一步,备好鲈鱼、盐、酱油、大葱、生姜、红辣椒和油。,

第二步,将鲈鱼直接处理后洗好,加葱姜水腌制,将大葱直接切丝,红辣椒直接切丝备用。

第三步,备好蒸碗,放入鲈鱼和酱油以及盐,直接放入蒸锅中蒸煮七八分钟。

第四步,将葱姜和辣椒丝直接放在鱼上面,锅中加油烧热了,将其淋在鱼上即可。

粉蒸肉

食谱二:粉蒸肉

第一步,备好五花肉、蒸肉粉、生老抽、盐、五香粉、胡椒粉、和油。

第二步,将五花肉直接洗好了,切成片放在碗中,将生老抽和盐以及五香粉和胡椒粉下锅搅拌腌制。

第三步,备好蒸锅,将五花肉直接裹上蒸肉粉开始隔水蒸煮,35分钟后扣在盘子上加葱花即可。

粉蒸扇贝

食谱三:蒜蓉粉丝蒸扇贝

第一步,备好扇贝、粉丝、大蒜、酱油、盐、葱和油。

第二步,将扇贝的肉挖出洗好了,将粉丝直接浸泡在水中,可以用热水烫煮。将大蒜直接切末备用。

第三步,将粉丝直接放在扇贝壳上,再放扇贝肉,加酱油和盐。

第四步,蒸锅加水烧开了,将扇贝肉直接下锅蒸熟,九分钟左右取出加葱蒜,淋上热油即可。

其实年夜饭可以说蒸菜是必备的,那你心中喜欢的蒸菜是哪款呢?以上三款都不错的选择哦,做法是超级简单的,只要稍微学学就可以自己动手做哦。想要学的就来看看蒸菜的详细做法吧。