说到啤酒多数人都认为这是用来喝的，其实啤酒的妙用还是有很多的，比如说用来泡脚或者是用来做菜。今天我们要讲的就是做菜了，相信多数人都不太相信啤酒也能用来做菜吧。不过你想想啤酒鸭就知道了。那么下面就介绍几种用啤酒来做菜的美食。

一、啤酒红烧肉

做法：准备好五花肉、啤酒、红辣椒、盐、酱油冰糖还有葱姜等食材。一开始先烧个开水，将五花肉直接切成块了放在水中烧煮一下捞出备用。然后备好锅加点水再将冰糖放下去做成焦糖备用。将焦糖直接放在五花肉上面搅拌后直接放入锅中，倒入啤酒直接用大火开始烧煮。最后放点葱姜还有红辣椒等待煮熟即可。

二、啤酒香鸡翅

做法：准备好适当的鸡翅、啤酒还有芝麻冰糖、生老抽、姜粉、八角还有花椒跟油。将鸡翅直接洗好了，放入烧煮的水中汤煮一下去去色。然后拿出牙签直接在鸡翅上面扎扎洞，锅里直接加点油烧热了，将鸡翅放下去煎煮，差不多金黄色时将啤酒还有八角跟花椒放下去，再来点生老抽以及姜粉。最后直接盖上蒸煮15分钟加入冰糖收汁后来点芝麻就行了。

三、啤酒鸭

做法：备好鸭子、青红椒还有生姜大蒜等食材，再备好啤酒生抽还有八角桂皮以及花椒跟盐。先把鸭子处理了，洗好切成块；将生姜切成条状，青红椒也切成块备用。拿出炒锅加点油将花椒直接爆香了，爆香后捞出花椒放入葱姜还有干红椒以及八角还有桂皮翻炒。再将鸭子放下去，翻炒后加点盐还有生抽跟啤酒直接大火烧煮了，盖上用文火焖煮一下，等到收汁时放入青红椒就行了。

其实啤酒不仅仅是喝的哦，用来做菜也是美味的。以上的三种用啤酒做出来的美食是非常的诱人的，那么赶紧学回去吧。