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细嫩美味的牛肉也有饮食禁忌 牛肉不能和什么一起吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-01-06 15:55:37

牛肉作为现代人十分喜爱的一种肉类,它入口细嫩有嚼劲,且不像猪肉容易发胖,而且牛肉含有很高的蛋白质、维生素等,对人体的健康也是百益而无害的,经常食用牛肉的人在健康、精神或身材上都特别的好。所以很多人喜爱吃牛肉,更愿意把它替代猪肉等其他肉类。

既然牛肉这么鲜美,那你知道它有哪些禁忌吗,你知道牛肉不能和什么一起吃?下面就来了解下吧!

细嫩美味的牛肉也有饮食禁忌 牛肉不能和什么一起吃

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成 比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。

牛肉不能与什么一起食用

板栗:牛肉不能和板栗一起吃,因为板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,会削弱板粟的营养价值,而且还不利于消化。

韭菜:牛肉性甘温,而韭菜却辛辣温热,二者一起食用,容易使人发热动火,导致牙龈炎、口疮等症状,情形严重者会导致中毒的现象。

田螺:牛肉不能和田螺一起吃,因为田螺性寒,牛肉温热,两者同食不易消化,甚至会引起腹胀、腹痛等。

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