孕妈妈们在自己的妊娠反应期，是最痛苦纠结的，身体生理上的反应，会让她们特别没胃口，但是，考虑到自己还在怀孕期间，又不能不吃一些比较有营养的东西，心里肯定焦躁难受。如果你很没胃口的话，可以试试这个糖醋口味的荷包蛋。

1.食材准备

两枚土鸡蛋、老陈醋、细砂糖、耗油、生抽、香菜。除了这些东西之外，如果你还想自己加其他的东西，也是可以准备一些的。

2.糖醋口味荷包蛋烹煮

在你做这个荷包蛋之前，最好是先把你要用到的调料汁给准备好，省的你在制作的时候会比较慌乱，而且，也不要把各种调料分别直接往锅里加，那样出来的味道会比较差。调这个料汁的时候，一定要保证老陈醋和细砂糖比较多一点。耗油和生抽稍微放一点点，可以增加一点咸咸的味道，另外就不用再加盐了，如果口味比较重的话，可以放一点点。

锅里的油稍微有冒烟的感觉时，就可以把鸡蛋打入到锅里，不要着急翻锅里，两个鸡蛋可以分开煎，当鸡蛋的一面比较硬了，出现了焦黄感的时候，就可以翻过来煎一小会，然后就可以了。再用这个方法去煎另一个鸡蛋。

两个鸡蛋都煎好了，锅里不用再放油了，就可以直接把刚开始弄好的料汁洒进去，让料汁充分包裹煮鸡蛋，这个时候，金黄的鸡蛋就会被黑色的汤汁慢慢浸染，这样做出来的蛋，才会比较有滋味，孕妈妈在吃的时候就不会感觉到油腻感。差不多汤汁被收到只剩下一半的时候，就可以撒一点香菜碎出锅。

这个糖醋口味的荷包蛋，酸甜的口感会让孕妈妈对鸡蛋不反感，一周吃几次，你就可以保证对蛋白质方面的需求了。