春天不减肥，夏季徒伤悲，如果你连夏天这个减肥的最佳季节也错过了，那可真的是太可惜了。夏天时天气炎热，人体基础代谢量大，合理的节食加运动会让人很快就瘦下来了。

黄瓜是夏季的应季水果之一，因为其水分含量多、爽脆可口，很多人夏季时把它当零食和水果来吃。那夏季时生吃黄瓜能不能减肥呢？常吃黄瓜有些什么好处？

生吃黄瓜能减肥吗

生吃黄瓜是可以帮助减肥的。因为黄瓜里面含有丰富的纤维素，对于促进肠胃蠕动、帮助肠道排毒有很大作用，在一定程度上是可以帮助减肥的。同时，黄瓜里还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，能抑制糖类转化为脂肪。另外，黄瓜里的水分含量达到了90%以上，热量很低，所以不仅不会长胖，而且还能帮助减肥呢。

小编在此温馨提示一句，生吃黄瓜的确能减肥，但是不要把黄瓜当饭吃。合理的节食方法应该要摄取足够的碳水化合物，所以饭还是要吃的，可以把黄瓜当成饭后、饭前水果吃掉。

生吃黄瓜的其他好处

预防肿瘤、健脑安神、预防酒精中毒、降血糖、美容护肤、抗衰老，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病患者们来讲，黄瓜是一种理想的食疗良蔬。

黄瓜怎么吃最减肥

（一）糖醋黄瓜

材料：黄瓜500克、醋适量、白糖适量

做法：

1.将黄瓜去瓢切薄片，用盐腌一下然后倒掉盐水；

2.用凉开水洗一下，捞起沥干水，加糖，醋拌匀即可。

（二）黄瓜汁

材料：新鲜黄瓜、蜂蜜少许

做法：

1.黄瓜洗净，去皮、去籽；将黄瓜放进榨汁机鲜榨。

2.根据个人口味加入适量蜂蜜搅拌即可。

（三）黄瓜鸡丁

材料：黄瓜一根，鸡胸肉200克，盐，鸡精

做法：

1.黄瓜去皮去籽，鸡胸肉和黄瓜切丁备用；

2.鸡肉用料酒，盐，蛋清，水淀粉拌匀，淹制10分钟；

3.锅里放油，把鸡胸肉滑一下捞出控干油。

4.锅里留少许的油放入葱花、姜未煸炒出香味，再放入黄瓜、滑好的鸡胸、盐和鸡精，翻勺即成。