俗话说“一日之计在于晨”，要想让自己一整天都元气满满，当然就得做点健康又美味的早餐来唤醒沉睡一夜的味蕾啦。很多人早餐都是喝稀饭、吃包子，枯燥、乏味，为何不尝试做一些不一样的早餐呢？

其实，除了包子下稀饭，你还可以做一些早餐饼来下稀饭哦。那早餐饼怎么做呢？小编在此搜罗了四种早餐饼的做法，赶紧一起来学习学习吧。

一、苹果鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许、黄油适量、白糖适量

步骤：

苹果鸡蛋饼1

1.取半个苹果，去皮去核切成小丁。

2.黄油放入锅中融化，加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

3.因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

4.当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

5.鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

8.鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉，,搅拌成无颗粒的蛋糊。

9.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

10.用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

11.然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。

Tips：

1.炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。

2.糖的量根据自己喜欢，可少但不宜过多。

3.面粉不能加得太多，蛋糊要稀一点。

4.要在蛋皮表面刚凝固的时候铺上苹果，这样才能把对折后的蛋皮牢固的粘合。