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变态辣为什么这么辣 吃变态辣对身体有哪些坏处 严重会致癌

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-04-09 15:42:59

我们都知道一般四川、湖南、重庆都是很能吃辣的,很多不能吃辣的人是接受不了的,但是现在在辣的程度上又增添了一个变态辣,像生活中有很多变态辣的食物,比如变态辣鸡翅、地狱拉面等等,都是让人辣到怀疑人生的,那么变态辣为什么这么辣呢?吃变态辣对身体的坏处是什么呢?

我们常说的变态辣其实并不是只有辣椒的,其中主要是辣椒精,辣椒精,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。

吃变态辣对身体有哪些危害:

1、过多的辣椒素会剧烈刺激肠胃粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。辣椒吃得过多会热气,随时会出汗过多,令水分流失、喉咙痛、生飞滋、牙肉肿痛等,反而吃出反效果。

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