其实在我们生活中有很多关于饮食健康的知识,很多时候学会和弄清楚一些饮食禁忌还是很有必要的!那么今天小编就来为大家介绍一下我们吃咸鸭蛋究竟有什么功效,咸鸭蛋不能与什么一起吃呢?每种食物都有一个饮食禁忌!赶快get起来吧!
咸鸭蛋有什么功效
1、鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病患者食用。
2、鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
3、清肺火、降阴火。咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。
4、清热美肤。有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。