女性健康网

您现在的位置:网站主页 > 健康百科 > 吃素的人如何预防贫血 素食主义者可以多吃这些食物防贫血

吃素的人如何预防贫血 素食主义者可以多吃这些食物防贫血

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-03-29 17:53:21

现在很多人都崇尚吃素食,因为健康又减脂,因为现在猪肉和很多肉食都添加了很多的防腐剂之内的东西,但是吃素食固然健康可是对身体却有着很大的伤害,很多常常吃素的人会引发贫血,那么素食主义者应该如何预防贫血呢?

食主义者之所以容易贫血,主要是因为几乎所有植物性食物,包括谷类、蔬菜、水果、豆类、坚果、大枣、桂圆、蜂蜜和红糖水等,都不是铁的良好来源,并且都几乎不含维生素B12,而铁和维生素B12恰好对造血十分重要。

吃素的人如何预防贫血 素食主义者可以多吃这些食物防贫血

由于铁元素在合成血红蛋白的过程中起着重要的作用,因此要预防贫血,首先要保证铁元素的摄入。对素食主义者而言,要有效补铁,应该多吃粗粮和坚果,并与水果蔬菜同时摄入。水果蔬菜中的维生素C可以促进对粗粮和坚果中铁的吸收。维生素B12也是造血原料之一,缺乏时会导致更加严重的贫血,此元素基本只存在与动物性食物当中,建议素食主义者多吃一些奶类和蛋类。

素食主义者可以多吃以下的食物来预防贫血哦:

1、胡萝卜:胡萝卜中含有胡萝卜素补血养肝、健脾化滞、补中下气,尤其能改善肝血亏虚引起的视力下降、眼盲症等病症。对于脾虚食滞引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。

2、甘蔗:甘蔗还有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰等等,其中以铁的含量最高,每公斤可以高达九毫克,位居水果之冠,因而有了“补血果”之称。不过,脾胃虚寒者应少食用。

猜你喜欢

妇科病

妇科常识妇科炎症子宫疾病宫颈疾病卵巢疾病月经疾病乳房疾病孕产疾病阴道炎尿道炎附件炎盆腔炎子宫肌瘤子宫脱垂子宫癌子宫内膜炎子宫内膜异位症多囊卵巢卵巢早衰卵巢囊肿卵巢癌卵巢保养宫颈炎宫颈癌宫颈糜烂宫颈息肉宫颈肥大宫外孕不孕症两性生活早孕反应流产早产难产痛经月经不调闭经功血经前综合症安全期乳腺炎乳腺增生乳腺癌乳腺纤维瘤白带异常处女膜闭锁避孕方法内分泌失调