花生在我们生活中很常见的一种坚果,喜欢吃花生的人会花生的喜爱度胜过其他零食。花生里面含有约50%脂质、25%维生素B1和B2以及维生素E等营养元素,经常吃花生对身体大有裨益。
产妇吃花生可以养血通乳,儿童吃花生可以促进提高智力、中老年人吃花生可以降低胆固醇。如果花生的吃法对了,还可以帮助减肥。一起来详细了解了解吧。
一、花生的功效和作用
1.润肺止咳
润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。
2.促进生长发育
花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。
3.健脑益智
促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
4.养血通乳
滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用。
5.延缓衰老
花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。
6.止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。