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坚持吃素食的好处有哪些 素食主义者常见饮食误区

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-12-09 14:39:32

在这个注重生活品质和保健养生的社会,人们对食物的选择也是以健康为提前。现在更有很多人提倡一种新兴的饮食文化——素食主义,素食主义者不吃动物身上的任何部位制成的食物,身体所需的营养成分都是靠其他食物来获得。

有的人吃素食是为了身体健康,有的人则是出于宗教信仰,无论如何,吃素食确实对身体有一定好处。但是不得不承认,有的人对素食主义的饮食一知半解,存在很多误区,无形之中给身体造成了负担。

一、吃素食的好处

1. 减少寄生虫对人体的侵害

条虫及其他好几种寄生虫,都是经由受感染的肉类而辗转寄生到人体上的。素食者吃的大部份是植物食品,其寄生虫比肉类食物要少的很多。

2. 可减轻体重

素食者比较肉食者,一般来说的体重较轻,这是因为所揖取动物脂肪较少,可有效地减少不必要的赘肉之故。体轻则减负也。

3. 能降低胆固醇含量

素食者血液中所含的胆固醇永远比肉食者要少,血液中胆固醇含量如果太多,则往往会造成血管阻塞,成为高血压,心脏病等病症的主因。

4. 能益寿延年

根据营养学家研究证明,素食者比非素食者更能长命。巴基斯坦北部的浑匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主义民族,平均寿命极高。令人称羡。佛教的僧、基督教复临安息日会教友,也因素食而享高寿。

5. 减少患癌症机会

某些研究指出,肉食与结肠癌有相当密切的关系。实践证明:素食者与肉食者相比较,前者患癌症的机率要少的很多。

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