我们中国有句俗语叫做“冬吃萝卜夏吃姜”，由此可见，萝卜在我们冬季饮食中的重要性。作为冬季的应季蔬菜之一，每到冬天，白萝卜就成为了人们餐桌上的常客，萝卜汤、炒萝卜丝、酸甜萝卜干等萝卜做成的美食层出不穷。
由于冬天气候干燥，人们很容易上火，经常吃萝卜正好可以帮助调理肝虚火、清肺热。那究竟冬季吃萝卜还有哪些好处呢？接下来就和小编一起来看看吧！
一、冬天吃白萝卜的好处
1. 白萝卜热量低，脂肪含量少，而且还含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分，可以起到促进消化，减少脂肪吸收的作用，适合在减肥期间食用，能起到一定的减肥瘦身效果。
2. 滋润皮肤
冬季由于风沙较大，再加上气温骤降，空气寒冷，致使直接接触空气的皮肤毛血管血液循环不畅通，再加上风沙的吹扑，表皮很薄的皮肤更加容易受到伤害，因而出现了红肿，黑紫，粗糙的现象。这时建议多吃水润的食物，萝卜中富含维生素C和锌，常吃萝卜能起到补气养血的作用，帮助保持皮肤细腻滋润，预防肌肤老化。
3. 提高免疫力
除了维生素C之外，萝卜中还含有木质素和大量的酶以及其他矿物质，多补充这些元素能起到降脂，软化血管，稳定血压的功效，而且还能提高免疫力，并且冬天吃萝卜还能起到预防冻疮的作用。
4. 提高免疫力
除了维生素C之外，萝卜中还含有木质素和大量的酶以及其他矿物质，多补充这些元素能起到降脂，软化血管，稳定血压的功效，而且还能提高免疫力，并且冬天吃萝卜还能起到预防冻疮的作用。
