生活中有很多的人对于肝脏极为重视，每时每刻都想着做好肝脏的保护工作，然而很多人肝脏越来越差了，完全都是自己吃出来的。饮食就是双刃剑，可以保护肝脏，同时也会导致肝脏受伤哦，关键要学会吃哦。那你知道哪些食物容易导致肝脏受伤呢?今天就带着大家简单去盘点盘点吧。

第一：常吃未煮熟的食物

哪些食物也会导致肝脏受伤呢?不妨看看你是否食物没煮熟就吃了，据说不少没有煮熟的食物，食用后可能会导致肝脏受损哦，不日说没有煮熟的豆类，它们含有有毒物质，会造成中毒的出现。再比如说没有煮熟的青西红柿，这类食物有龙葵碱哦，它对于不少器官都会造成伤害，肝脏就是最常见的。所以要记住食物最好是煮熟后再吃，半身不熟的食物更容易伤肝哦。

第二：重金属食物

在生活中因为环境的因素，有很多的食物虽然有营养，但含有的重金属也很多，比如说小龙虾还有章鱼或者是酵母等等，这些食物含有不少的重金属，当你重金属堆积过量，就会影响肝脏的功能，导致患病的风险大增哦。

第三：生鱼片

吃什么食物会导致肝脏受伤哦呢?生鱼片就是其中之一哦。要至少有一些生鱼片是含有寄生虫的，比如说淡水中的生鱼片，它们含有肝吸虫，这回在肝脏中分泌毒素和分泌物，从而损害肝细胞和胆管上皮细胞，造成肝脏反复出现炎症，诱发肝脏坏死性纤维化，甚至发展成肝硬化或肝癌。

想要护肝的朋友要牢记了，以上的几种食物对肝脏会有所影响哦，重则导致癌症的出现哦，所以建议平时要远离这些饮食哦。