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大蒜发芽了还能吃吗 这三种食物发芽之后千万不能吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-11-08 17:35:57

平时买大蒜总会买很多,每次用又只用一点儿,时间放久了就容易发芽。于是很多人就想问!大蒜发芽还能吃吗?众所周知,大蒜放置时间过长就会发芽,在这个时候是否可以继续食用呢?生活中常会遇到的三种发芽食物千万不能够吃!

很多人问发芽了的大蒜还可不可以吃?其实啊,发芽的大蒜可以吃,而且发芽后的大蒜含有的营养成分会增多。只是说味道可能会变一点!那么吃了发芽的大蒜会对人体有什么影响呢?

大蒜发芽了还能吃吗 这三种食物发芽之后千万不能吃

一、降低胆固醇

大蒜提取物的营养物质可以有效的降低人体的胆固醇,所有,建议有胆固醇的人群可以多吃。

二、抗衰老作用

大蒜含有丰富的抗氧化物质,比如维生素C和维生素E,这些物质对人体起到延缓衰老的作用。

三、排毒清肠

大蒜可以抑制和杀死引起肠道疾病的病毒,从而起到清肠排毒的作用。

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