明天就是冬季的首个节气—立冬时节，很多人从立冬开始就会进入养生模式，有些人为了能够御寒而养生，有些人为了养肺还有些人为了养肾等等。总之立冬是绝佳的养生妙招，小编建议通过饮食来养生，那么下面就讲讲立冬如何饮食最好。
立冬饮食养生原则
1.多补充热量
其实寒冷天会导致身体的各个系统处于缓慢运转的状态，因此会加速对蛋白质还有脂肪等营养素的分解，以此来达到御寒的效果。所以我们在饮食方面可以多选择一些补充热量的食物，比如说羊肉、海参、虾还有鸡肉等等。
2.多补充维生素
其实维生素对人体是最为重要的，一旦维生素缺乏就会导致各种疾病的出现，比如说干裂脱皮等等。因此多吃白萝卜、白菜、油菜等维生素比较多的食材。
3.多吃苦
其实立冬过后肾气就会火旺，这对于心脏来说不是件好事，所以我们应该多吃点苦味的食物来保护心脏。比如说猪肝、苦瓜、莴苣还有芹菜等等。
三道立冬养生食疗
1.羊肉饺子
做法：首先准备好羊肉、大葱、生姜还有香葱以及面皮。先把羊肉洗好了直接剁成碎末，再把生姜还有香葱以及大葱同样剁碎了放入羊肉中搅拌。最后就是用面皮包起来煮熟即可。
2.猪肝汤
做法：准备好猪肝、西红柿、酱油还有百合跟生姜、生粉、胡椒和料酒。然后把猪肝切片后用开水稍微烫一下，再加入酱油、生粉、胡椒还有料酒腌制一下。然后把西红柿切块跟百合一起先煮开，再放入生姜。最后把猪肝放进去蒸煮，熟透之后加上调味即可。
3.当归羊肉汤
做法：准备好羊肉、黄芪、党参、当归、陈皮、生姜和山药以及白术。先把羊肉去腥，放入锅中烧煮，同时放入葱姜还有料酒，烧开后备用。然后准备好炖锅将所有的食材一起放下去炖煮100分钟，再放盐即可。
