石榴相信大家都吃过，红红的石榴水晶晶的，看着就要流口水。关于石榴的营养价值以及石榴的功效与作用想必很多人都不是太了解吧。其实多吃石榴对人的身体健康是很有好处的，究竟这些好处在哪呢？接下来我们来详细的了解石榴的营养价值（石榴的功效与作用）。

石榴的功效与作用有很多，其营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。