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属于发物的食物有哪些 发物的类型都有哪些

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-10-26 11:59:34

平时我们在生活中吃的食物种类很多,功效和作用也是大不相同的。当我们生病了去看病的时候,医生都会叮嘱我们要忌口,少吃发物。那发物究竟是什么?哪些食物算是发物?

我们平时食用的一些食物在吃了之后会诱发旧疾、加重病情、促发炎症等后果,这些食物就叫做发物。接下来就和小编一起来详细了解一下发物的种类以及发物的危害吧。

属于发物的食物有哪些 发物的类型都有哪些

一、发物是什么意思

中医所谓“发物”,是指动风生痰、发毒助火助邪之品。在医学中,凡食性与病性相同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物。

简单来说就是,一些食物食用之后容易促发炎症、加重病情、诱发旧病、加重新病,这些食物就叫做发物。

二、哪些食物是发物

1. 水果类

桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品。

2. 蔬菜类

香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

3. 肉类

猪头肉、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、鸡蛋、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等。

4. 水产类

鲤鱼、鲢鱼、鳟鱼、鲚鱼、鲍鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、虾子、蟹等。

最后,还有菜油、黄大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒酿、白酒、豌豆、蚕蛹等,有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物,特别是在患有疮疡肿毒,或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者,发物忌口更显得重要。

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