佛手瓜有很多个别称,四川人叫它葵瓜,而其他的地区的人也叫它安南瓜、寿瓜、丰收瓜、合手瓜、土耳瓜、虎儿瓜。
关于佛手瓜,有很多传言,有人说佛手瓜的心不能吃、佛手瓜瓜藤尖不能吃,还有人直接说佛手瓜不能吃,共同理由是:会致癌。那究竟佛手瓜是否致癌呢?一起来一探究竟吧。
佛手瓜会致癌是真的吗
佛手瓜致癌是真的吗
佛手瓜中中含有致癌物质是一种错误的说法。佛手瓜非但无害,营养还十分丰富,是有名的无公害蔬菜。
佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,而它的维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多,并且佛手瓜的热量很低,又是低钠食品,所以佛手瓜是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。
佛手瓜会致癌是真的吗
佛手瓜的功效和作用
1.防治疾病
经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压的功能。中医普遍认为佛手瓜具有理气和中、疏肝止咳的作用,适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。
2.缓解不孕不育
佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症,尤其对男士性功能衰退有益。