生活中你喜欢的食物有哪些吗?木耳你喜欢吃吗?其实木耳是种超级棒的食物，它的功效与作用非常多，有利于身体健康哦。不但可以帮我们避免清肠远离便秘等等而且还能补肾抗衰老哦。其实好处还有不少的，下面就跟着小编详细去探索木耳的功效与作用吧。

第一，清肠道预防便秘

其实木耳很适合便秘患者哦，因为木耳有膳食纤维，这类的物质可以帮助肠道清除废物，减少毒素的堆积避免便秘的出现。

第二，补血

你知道木耳也是补血的功效吗?木耳是所有食物中铁含量最多的食材了，所以是只要适当的吃点就可以远离贫血了。

第三，减肥

木耳的功效与作用中也有减肥的效果哦，其不禁有纤维素而且还有植物胶原。这些物质都是有利于肠胃的通常，可以避免对于脂肪的吸收，而达到了减肥的效果。

第四，对抗衰老

想要做个不老女神就多吃点木耳吧，木耳中有多糖，这是有利于sod的活跃性，而sod就是对抗衰老的物质。

第五，保护心血管

木耳还有哪些功效与作用呢?其实它还可以保护心血管哦。它有着维生素K还有镁元素以及钙质等物质，不仅可以避免血液出现凝块而且还能避免血栓远离冠心病的作用。

木耳食用禁忌

第一，远离两种食物

在食用木耳时要远离萝卜还有海螺，否则会导致疾病的出现哦。如果说跟萝卜同吃的话，那么皮炎就可能找上门了;如果说跟海螺同吃，那么很容易出现腹泻。所以两者不要同吃哦。

第二，没熟不要吃

小编提醒凉拌的时候记得要把木耳煮熟了，因为没熟的木耳含有多糖，会导致血液的活性大大的下降，因此煮熟了再食用。

其实木耳的功效与作用还是挺多了，它不仅可以减肥而且还能补血对抗衰老等等。不过小编要提木耳没熟不要吃哦。