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中看不中用 这些高颜值的食物其实很危险

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-07-18 23:40:39

中看不中用 这些高颜值的食物其实很危险

我们习惯用“色香味”来对美食进行评价。同理,我们去菜市场和超市购买食材的时候,也习惯用“色香味”来进行衡量,其中起主要作用的是“色”。

这里的“色”不单指食材的色彩、色泽,也包括了食材的外观和质地,套用现在的网络用语就是“颜值高”。“高颜值”食材总能吸引人们的眼球、勾起人们的食欲,自然售价高,销售也快。

有不法的商家就是利用人们这个心理特点,采用一些非法手段,对卖相差、过期食材进行加工,让不合格食材摇身一变成了“白富美”,从而牟取暴利。

所以我们平时在购买食材的时候要特别注意,有些食物赏心悦目的外表背后,却可能存在安全和健康隐患。今天小编就为大家揭开一些常见高颜值的食物外表下的健康秘密。

1、土豆

菜摊和超市里的土豆常常灰头土脸、疙疙瘩瘩,很多人挑半天也下不去手。但有些小贩卖的土豆却外表光滑,看着干净。这些漂亮的土豆很可能是老土豆“翻新”的。

部分商贩会用竹签将土豆发芽、发青、腐烂的地方剔除,经过水洗后当新土豆销售。这些“新”土豆虽然外表光鲜,但内部有毒的龙葵素并未被去除。

人如果摄入多了,可能会出现喉咙发痒、腹痛、呕吐、腹泻等中毒症状。

因此,如果发现土豆外表光滑,但身上的孔洞较深,皮较难搓掉,捏着很硬,最好别买。真正的新土豆孔浅皮薄,皮容易搓掉,可以掐出水。

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