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板栗泡酒要去壳吗 板栗泡酒的功效与作用

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-09-23 17:40:18

每年秋季是板栗成熟的季节,大街小巷又开始卖糖炒栗子。一颗颗糖炒板栗又黄又香,香甜可口,受到很多人的喜欢。当然啦,板栗可不止这一种吃法。

板栗除了当零食吃之外,还可以用来做菜、炖汤,制作药酒。秋季的板栗新鲜、大颗,用来泡酒最适合不过了。那板栗泡酒该怎么做呢?是否需要去壳呢?

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板栗泡酒要去壳吗

需要去壳,这样吃的时候会更将方便。以下是板栗泡酒的具体制作方法:

1.准备一个干净、干燥的玻璃瓶(刚洗干净的玻璃瓶需要擦干水分晾干)。

2.把新鲜的板栗洗干净晾干水分,然后把板栗的壳剥掉、拍碎,放入玻璃瓶里。

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3.剥好板栗之后,在瓶子里倒入适量的白酒,加上盖子密封好,摇晃一下。

4.把玻璃瓶放在干燥、阴凉处,十天以后就可以食用了。

具体食用方法:每天早、晚各喝1次,每次喝10至25毫升,可混合着板栗果肉一起吃。

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