菠萝是夏季常见的水果，在路边随处都可以看到卖菠萝的身影。有些人不解萝卜为何浸泡在水中呢?其实那是盐水。那你知道菠萝为什么不是用别的水反而是要用盐水泡呢?菠萝的功效与作用有哪些呢?带着这两个问题一起去探探谈吧。

菠萝为什么要盐水浸泡

很多人都知道菠萝削皮之后不能马上食用，必须浸泡在盐水中，那这是为什么呢?其实一来就是避免菠萝过涩的口感，二来就是菠萝中有一种菠萝朊酶，这种物质直接食用就可能会造成腹泻或者是全身发痒以及呕吐等过敏的现在，严重一点还会出现休克哦。而盐水正好是可以破坏这种物质，让它没有过敏的能力，同时盐水还能降低草酸的量。因此菠萝要先用盐水浸泡才能食用。

菠萝浸泡盐水的时间

你知道菠萝浸泡在盐水中需要多久呢?其实时间不能太短，当然太长就会造成各种营养的丢失。所以说30分钟就是最好的选择了。

菠萝的功效与作用

第一，消肿

水肿型肥胖的妹子可以多吃点菠萝哦，因为菠萝含有的纤维蛋白以及血凝块可以让血液的循环加速，这样炎症还有水肿也会消失哦。

第二，减肥

减肥的朋友适当的吃点菠萝哦，其实菠萝中有着大量的果汁，这些果汁都溶解脂肪的好能手哦，可以让你的赘肉慢慢的消失哦。

第三，胃口大好

夏季经常出现食欲不振的朋友可以尝试吃点菠萝哦，因为菠萝有酸丁酯，这是一种可以促进食欲的物质。

第四，美容

菠萝可以让很多的妹子有更加漂亮的脸蛋和肌肤哦。这是其含有的营养物质可以避免皮肤出现干裂，让你的头发闪闪发光。

其实生活中都见过菠萝浸泡在盐水中，只有少数的人知道菠萝为什么要盐水泡，其实现在知道还不算晚哦，想想菠萝的功效与作用，吃个开心吧。