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过敏体质的人能吃春笋吗 不宜吃春笋会引发过敏性疾病(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-04-02 17:16:42

过敏体质的人能吃春笋吗 不宜吃春笋会引发过敏性疾病

竹笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、帮助消化和排泄等作用,常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。但竹笋不仅含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食,而且还含有较多的粗纤维素,对于胃肠疾病患者和肝硬化等患者,可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。

春笋的食疗功效:中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。现代医学证实,吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

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