现代人无论吃喝睡、坐立行都讲究健康，而要想拥有健康的最基础条件是摄入健康的食物。在我们的日常生活里，牛奶一直扮演着补钙的角色，是家庭必备的营养品。

关于喝牛奶，每个人都有自己的饮食习惯，在诸多的饮食习惯之中不乏一些错误的方法。那牛奶和稀饭或者柠檬汁一起吃好不好呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

牛奶和稀饭一起吃好吗

一、喝牛奶的禁忌

1. 牛奶+稀饭

有人认为，这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A。孩子特别是婴幼儿，如果摄取维生素A不足，会使婴幼儿发育迟缓，体弱多病。所以，即便是为了补充营养，也要将两者分开食用。

2. 牛奶+巧克力

有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

3. 牛奶+橘汁或柠檬汁

有些人建议在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，这看上去是个好办法，但实际上，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，就会使蛋白质变性，从而降低蛋白质的营养价值。