6、萝卜：萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

春天上火了怎么办？

注意饮食调理：上火了多吃一些具有降火功效的食物，如新鲜的蔬菜和水果、清汤、苦瓜、菠菜等，辛辣、刺激性、油腻的食物尽量要少吃或不吃。另外还要多喝白开水，一天饮用1500ml的水，这样能补充体内流失的十分，能起到降火的功效。还可以饮用一些降火茶，诸如菊花茶、绿茶等。

有个良好的心情：情绪的多变会导致人体肝火旺盛，伤及人体的内脏，让人更急躁上火，所以调节好自己的心情情绪，凡事不要太着急，保持愉快的心情。

加强锻炼：春季锻炼也是很重要的，开春后，万物复苏，人体经过一个冬天的蛰伏，也要到户外运动运动，这样可帮助内热消散，而且运动后要补充足够的水分，能减少上火的机会。