我们总是会听说关于要多吃蔬菜的讲究，吃蔬菜补充各种营养尤其是维生素，但是，我们也需要知道一点，那就是有这么的几种蔬菜，我们是不要多吃的，否则在带给我们营养的同时也带给我们身体方面的损伤，其中这三种蔬菜就是。
1.胡萝卜
相信连娃娃们都知道吃胡萝卜会对我们的眼睛好，这是没错的，适当吃一些胡萝卜却是可以给我们很好地补充维生素A，尤其是对我们的视力方面有保健的效果。但是，如果是胡萝卜吃太多，很多女人都喜欢把胡萝卜榨成果汁天天喝，你这样就会造成吃太多量的胡萝卜了，肯定是会让你的肌肤方面出现一些橙黄色，其次就是你的状态方面也会差一些，精神比较弱，睡不好，也容易烦躁。
2.菠菜
按照草酸的含量方面看，菠菜算是含这个物质最多的蔬菜了，如果你日常的时候经常性吃菠菜，那么，你体内也就必然有特别多的草酸存在了。草酸多也就会让肠道方面在吸收钙还有锌的能力上弱下来，时间久了就容易缺钙缺锌了。因此，菠菜可以吃但是要适量，此外，比菠菜稍弱一点的还有苋菜、洋葱等，虽然含钙也比较多，但是在钙的吸收上却是比较差的。
3.无根豆芽
这种豆芽在时常上是特别多见到的，没有根的豆芽看起来是更加干净一些，但是，从其生长方面看，这些豆芽却是采用了激素或者是化肥刺激而发芽的，这样的豆芽如果你经常有吃的话，虽然在口感方面和其他的没差别，但实际对我们的身体方面却是特别不好的，容易导致各种癌症的出现，其中，最容易造成肠道方面的癌症。
蔬菜并不是吃的多就健康哦，尤其是这样的三种菜，我们要可以适量吃胡萝卜和菠菜，但是，要少吃或者不吃无根豆芽。
