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百香果为什么那么酸百香果是没成熟吗 百香果怎么吃不酸

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2018-01-13 15:48:58

一到冬天,让人瑟瑟发抖的寒意让大家都开始注重养生。如今网上流行一句话:生活不只有枸杞,还有保温杯、秋裤、蜂蜜水……总之,一到冬天,大家开始想尽办法来抱健康的大腿。

百香果是一种很受欢迎的水果,在冬季时经常被大家用来泡水喝。泡好一杯百香果,尝一口,嘴里像是吃了一口柠檬一样酸。究竟为何百香果会这么酸?是因为没成熟吗?

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百香果为什么那么酸

百香果,不管果子成熟与否,都有浓浓的酸味。这是因为百香果里面含有丰富的维生素C和维生素E等营养成分,而维C本来就是一种很酸的物质,比较有代表性的就是维C药片了,含一片在嘴里,那酸爽滋味真的很刺激。而百香果里的维C含量达到每克里有34.6毫克,所以即使是泡水喝,依旧会觉得很酸。

百香果怎么吃不酸

百香果经常用来制作饮料,要想让饮料吃起来既健康又香甜,最好的办法是加入蜂蜜。需要注意的是,开水里加入蜂蜜会影响其营养价值,所以如果想要在冲了开水的百香果里加蜂蜜,记得等水凉一会了再加。

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