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冬季进补吃什么食物好 冬季进补有三大原则

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-01-05 16:05:48

冬天是一年四季中最寒冷的季节,也是进补的最佳时节,这样可以让我们拥有更好的身体,温暖、健康地度过冬天。其实冬季进补不一定要营养有多丰富,关键在于吃对东西。

很多在冬季进补的时候都不知道吃什么,甚至每年都是吃牛肉羊肉之类的,其实适合进补的食物还很多,小编在此为大家推荐八种食物,一起来看看吧。

一、冬季进补吃什么

第一宴:火锅

一到冬天,朋友们最喜欢去的餐厅非火锅店莫属!尽管不断有人告诫我们,火锅吃多了容易上火,火锅里富含嘌呤,火锅热量比较高,火锅这个,火锅那个的。但是实际上,火锅确实是冬季滋补的首选。

要注意的是,我们在选择火锅的时候不要选择浓汤或者过于辛辣的麻辣锅底,这样可以避免上火的现象。

第一饮:黄酒

黄酒是世界上最古老的酒类之一,含有18种氨基酸,这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒无法比拟的。中医认为,黄酒性热味甘苦,有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。

最佳饮用方法:黄酒温饮,暖胃驱寒。温度以35℃~45℃为佳。

第一菜:莲藕

寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

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