今天是霜降了你养胃了吗?回想每年的霜降都会吃到一些父母亲手做的养胃家常菜。父母说霜降之后更冷了，器官容易受伤，尤其是肠胃最辛苦的，稍有不慎就会受伤，因此要通过饮食来守好自己的肠胃，避免被疾病入侵。可惜今年不在家，不过小编常吃的一些养胃食谱还是记得的，那么下面就给大家推荐几款。

1.爆炒羊肉

材料：羊肉、葱姜蒜醋、辣椒、蛋清、干湿淀粉还有香菜盐糖生抽以及酱油胡椒粉跟鸡精、花生油。

第一步，先把羊肉切片准备腌制;把葱、红辣椒还有香菜切段备用;把姜蒜切片。

第二步，用盐、黄酒还有生抽糖跟胡椒粉加上蛋清以及湿淀粉搅拌均衡，把羊肉放进去腌制半小时。

第三步，锅里倒油将羊肉炒到五分熟捞出。放入姜蒜还有大葱跟辣椒爆炒。

第四步，爆炒之后放入羊肉，加上适量的盐、生抽还有醋跟胡椒粉。

第五步，翻炒十分钟撒上香菜加点鸡精即可。

2.番茄蘑菇汤

材料：番茄、蘑菇、料酒、排骨还有食盐跟味精。

第一步，排骨洗好腌制一下。先把排骨切碎了清洗一下，再用料酒跟食盐一起放进去腌制。

第二步，把蘑菇跟番茄洗好直接切片。

第三步，拿锅加水先烧热了，放进去排骨煮沸在加料酒等待煮开。

第四步，加入蘑菇烧煮半小时后放入番茄还有盐味精调味即可。

3.猪肚汤

材料：猪肚、葱姜、莲子还有花椒

第一步，把猪肚洗干净，多洗几遍。然后放入盐跟淀粉搅拌一下再洗一次后直接切成条状。

第二步，准备锅把花椒还有生姜以及猪肚一起放进去煮开放入料酒再煮，捞出备用。

第三步，另起一锅将猪肚、莲子葱姜放进去烧煮，半小时后加入盐跟胡椒粉再烧煮一会。

第四步，关火后直接加点香油即可。