随着天气开始变冷，不少额朋友都不喜欢做饭都开始有吃火锅的念头。有些人总是喜欢在去火锅吃或者是自己在家里简单的弄点。那小编想说火锅虽然美味，但也要多注意健康哦。那你知道火锅怎么吃健康呢?其实秋季吃火锅要多注意一些的做好以下的事情哦。

第一：注意锅底的选项

火锅店中有着不少的锅底供选择，有麻辣的也有香辣的也有清淡的。小编提醒建议选择清淡的锅底哦，因为辛辣的锅底对于肠胃的刺激极大，很容易造成肠胃的受伤哦，所以建议选择清淡的锅底哦。

第二：蘸料的调制

对于爱吃火锅的人来说，对于适合自己的蘸料都是很容易调制。不过小编提醒要注意健康的调制哦。火锅调料中最常见的就是芝麻酱、酱油、醋还有葱直接麻油和大蒜等等。那如说你想要减肥，那么芝麻酱就不要放，它是属于高热量的食物哦。如果说你是高血压患者，那么酱油还有味精就要少点，调制蘸料时可以多放点醋还有大蒜，这都是有益健康的。

第三：食物的选择

吃火锅应该多注意食物的选择，相信九成的朋友都是各种肉类一直点。其实建议少吃肉类食物，因为这些食物脂肪过高，容易肥胖哦。如果说你对海鲜过敏，那远离海鲜。当然还有牛肉以及动物的肝脏等食物也要少吃哦，这些都是高嘌呤的食物哦。建议少吃肉可以多吃点蔬菜哦，比如说大白菜、油菜还有香菇等等。

第四：饮品的选择

吃火锅适合选择什么饮料呢?多数人都是啤酒，而且还是冰镇的。其实小编想说吃火锅喝啤酒可能会影响到尿酸，而饮料则是糖分比较高，因此建议选择白开水或者是大麦茶哦。

其实吃火锅不仅仅是满足口欲，还要保证营养的健康，因此爱吃火锅的朋友要记住多注意以上的几件事哦。