生活中有不少家庭都是女人做饭，男人负责在外挣钱养家，女人则在家带娃煮饭等。有些女人的做饭手艺非常不错，能够做出一桌美味可口的菜肴。但是有些女人煮的非常难吃，令人难以下口。不管是哪一种情况，有很多女人都存在错误的做饭习惯。不及时纠正的话，不仅会影响自己的身体健康，而且还会吃出疾病。那么女人错误的做饭习惯有哪些呢?想知道的话，建议跟着小编一起来看看。

女人错误的做饭习惯有哪些

一、油冒烟了再炒菜

很多人炒菜的时候，习惯用热锅炒菜，每次放油之后，要等到油热了冒出大量的油烟之后，才开始倒入菜肴翻炒。这种习惯是错误的，因为高温热油很容易产生醛类物质，这可是有毒的，吃久了会损伤人体的健康。所以说，女人们平日里做饭的时候，要记住先让锅烧热，再放入适量的食用油，油稍微有些热了就可以放入食材进入烹饪了。

二、喜欢凉拌菜肴

生活中有不少凉拌菜肴，比如说凉拌黄瓜、凉拌海蜇皮、凉拌鱼皮等。凉拌食物很多都是生的，加入调味料腌制几分钟，直接拌匀了食用。虽然说吃起来很爽口，但是并不卫生。因为生的食物中有很多存在寄生虫，尤其是海鲜、淡水鱼等，都不适合凉拌后生吃。经常吃生吃的时候，很容易感染寄生虫，严重危害人体的健康。

三、食用油重复使用

一些家庭平日里喜欢油炸食物吃，比如说油条、炸丸子、炸鱼、炸肉、炸鸡排等。很多女人为了不浪费油，经常把油炸过食物的油，将食物的渣滓过滤掉，再将剩下的油收集起来。然后每次炒菜的时候，就用油炸过食物的油。这样做可不好，因为油炸的食物容易产生致癌物，用这样的油炒菜，容易导致身体摄入过多的毒素，容易提高癌症的发病率。