转眼间冬季就要到了，食疗养生成为不少人的选择。在冬季很多热都会吃羊肉来进补的，但是羊肉的吃法实在是太多了，很多都不清楚怎么做才好吃，那么下面就给大家介绍几种吧。

羊肉怎么做菜好吃

食谱一：土豆炖羊肉

材料：羊肉、土豆、葱姜、胡萝卜、白胡椒、土豆还有花椒跟青萝卜。

做法：首先把羊肉洗好稍微的用开水过滤一下。让把花椒用纱布包住下锅烧开帮助羊肉去去腥。其次就是将葱姜切段备用，土豆还有i两种萝卜直接切成块状。然后把所有的食材都放进去直接烧开。最后转成小火b熬煮，加上盐跟白胡椒即可。

食谱二：红烧羊肉

材料：先准备好羊肉还有胡萝卜、白糖、葱姜蒜、八角、绍酒、酱油、豆油还有辣椒酱

做法：先把羊肉切成块状备用，把胡萝卜切片还有青蒜也直接切段备用。其次就是先去去腥，将羊肉放入锅中，加上葱姜还有绍酒直接烧开在捞出洗好。将豆油放入锅中还有葱姜爆炒出香味。最后把羊肉还有萝卜放下去翻炒，再将绍酒还有白糖一起放进去即可。

食谱三：羊肉汤

材料：羊肉、白萝卜还有香菜、鸡精、盐以及葱姜跟料酒、胡椒粉和盐。

做法：直接把羊肉还有白萝卜洗好切成丝备用。其次就是把生姜放入锅中爆香。然后加入水还料酒、鸡精以及胡椒粉跟盐调好自己喜欢的味道。最好等待烧沸之后先把羊肉放进去煮，再将白萝卜倒进去用小火直接蒸煮，撒上葱即可。

其实女性朋友应该多吃以上的几种食疗，因此冬季吃羊肉不但可以帮女性御寒，远离手脚冰凉的困扰同时还可以养脾胃提高自身抵抗能力，是冬季进最佳的食材哦。趁着立冬还没到，赶紧进去滋补模式吧，羊肉真的是好的选择哦。