怎样保存大闸蟹?

　　保存方法一：浴缸/洗手池圈养

　　1、如果买回来的大闸蟹需要保存3-5天是时间，可以使用家中的浴缸、比较深的洗手池或较大较深的塑料桶。

　　2、将大闸蟹轻轻捡到浴缸等容器中，放入清水(自来水建议晾晒2小时)。

　　3、水深不要太深，使大闸蟹站起来能够在水面呼吸的深度为宜。

　　4、如果储存时间较长，建议在水中投放少量的小鱼小虾(到菜市场问卖鱼的大妈大叔要一些，很多人都免费给哦~)

　　这种方法储存阳澄湖大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的阳澄湖大闸蟹储存成活率可达95%以上。

　　保存方法二：塑料桶/盆圈养

　　1、使用30-50cm高的塑料桶/盆，把大闸蟹轻轻放入其中平放，注意不要让蟹层叠。

　　2、然后加水至大闸蟹身体的一半高度，切记水深不能把大闸蟹全部没过。

　　3、桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处。