平时我们在茶余饭后都喜欢吃点甜品，吃点心之类的甜品很容易长胖，不如选择喝些汤羹。银耳雪梨汤就是一道不错的家常甜品，只要家中有食材，随时都可以做。

银耳雪梨汤是用雪梨、银耳、百合、枸杞等食材制作出的一道汉族药膳，它有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊的功效，而且还有清凉止咳的效果。赶紧和小编来学习做法吧。

一、银耳雪梨汤的四种做法

做法一

1.用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

2.在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

3.放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

做法二

1.银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。

2.将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。

3.雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。

做法三

1.把银耳用水浸泡30分钟，再把泡发好的银耳摘洗干净。

2.雪梨切成小块，

3.把雪梨、冰粮和大枣银耳放入锅中，加适量的水，开始大火烧。

4.水开后转小火慢炖15分中左右即可。

小贴士：

如果肺热有痰作为治疗的话，可以把梨掏空心，银耳和冰糖放入，蒸一小时再吃。梨皮最好不要去掉，营养都在皮上。