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雪梨汤怎么做好吃 九种去燥润肺的雪梨汤做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2016-08-15 17:18:51

眼下正临近秋季,昼夜温差变大,天气变得很干燥,人们的肺功能很容易受到影响。因此,在饮食上就应该多吃一些滋阴润肺的食物,雪梨汤即为滋阴润肺的首选。

雪梨汤具有去燥润肺、清热去暑的功效,平时大家在家可以试着自己动手做。那究竟雪梨汤怎么做才好吃呢?赶紧和小编一起学习以下雪梨汤的做法吧!

一、燕窝雪梨汤

功用:燕窝性味甘平,有滋肺胃、益气阴、生津液、除虚热的作用。 雪梨清润生津,冰糖益气、和胃润肺。合而为汤,补而不燥,润而不腻,是调理虚劳赢弱之佳品。

本汤滋阴润燥,益气补中。阴虚燥热,肺燥干咳,或虚劳咳血,口燥咽干,潮热,或津枯气弱之噎膈,气喘等。

用料:燕窝120克,雪梨3个,冰糖适量。

制法:

1.燕窝用清水浸泡,洗净,捡去羽毛、杂质。

2.雪梨去皮、取梨肉并切小块。

3.把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火隔开水炖3小时,调味供用。

特别提示:感冒发热及脾胃湿盛者不宜用本汤。

二、冰糖炖雪梨

功用:梨润肺清热,生津止渴,与冰糖同用,增强润沛止咳作用,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。

用料:200g雪梨,100g冰糖,20g枸杞

做法:

1.将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

2.将雪梨片放在容器中。

3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

3.把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

小贴士:梨不能与螃蟹同食,同食会伤到肠胃。

服法:每日1剂,早晚空腹食用。

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