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樱桃的营养价值 补铁滋阴还能抗衰老

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2011-08-14 17:16:33

樱桃由内到外都是妇科良药,不仅可以鲜食,还可以加工成各种各样的食品,如樱桃酒、樱桃酱、罐头、蜜饯等。
补铁滋阴是首选

宋代文学家苏轼有诗云:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传。”可见,樱桃其美容保健功效自古为人称颂。

其中,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。铁是血红蛋白的原料,而妇女又以阴血为本,因此樱桃除能美肤红颜外,还有助治疗孕妇、乳母贫血及月经过多、崩漏等多种妇科病症。

除了含铁量高之外,樱桃更有平衡皮质分泌、缓慢老化的维生素A;活化细胞、美化肌肤,令双眼有神及治疗月经不顺的维生素B2;富含铁、钙、磷及高补充肌肤养分的维生素C等等功效。而具体说来,樱桃对女性的养生功效主要有——

1.抗贫血。樱桃含铁量高,位于各种水果之首。女性的生理特点决定其容易缺血贫血。青春期女孩生长发育旺盛,机体对铁的需求量大,加上月经来潮,容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质,对铁的需要量也大大提高;老年妇女胃肠道吸收功能减退,造血功能衰弱,也会导致贫血的发生。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

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