柠檬是酸性还是碱性？

炎热的夏天已经来临了，大汗淋漓的时候，如果来一杯冰镇柠檬水实在是无比舒坦。刚好遇上夏天正是柠檬大量上市的季节，很多人喜欢买新鲜柠檬回家自制柠檬水，健康又实惠。

柠檬含有维生素C极高，一般都将其作为美容食品。因此，柠檬水不仅可以解渴，还可以美白、排毒、清肠，，一举多得，所以大受欢迎。

“人红是非多”，柠檬的备受推崇也引发了很多的争议。例如：碱性食物对人体有益，柠檬水是酸性还是碱性的呢？柠檬水喝起来酸酸的，难道不是酸性食物吗？NO，NO，这是错误的想法。柠檬是碱性食物，柠檬水当然也是如此。此外，加了蜂蜜后依然属于碱性的。

柠檬很酸，一般人都错把柠檬当成酸性食品，其实不含糖的柠檬汁与柠檬水是对身体吸收很有帮助的碱性食品。

碱性食物一般都含有很多的金属元素，比如钙、铁、镁等物质。但是你知道如何区分食物是酸性还是碱性吗？让小编为你娓娓道来。