蜜蜂是我们很常见的动物之一，然而这小小的蜂蜜却能给我们的健康带来很多好处。从蜂蜜，蜂巢，蜂胶到蜂王浆，都含有丰富的营养，是我们养生保健的最佳食品。我们常听说喝蜂蜜水有助于提升免疫力，还可以美容养颜。其实蜂蜜和蜂王浆相比，营养远远不如蜂王浆的哦。

　　那么，什么是蜂王浆呢？蜂王浆究竟有着什么样的神奇功效呢？接下来，女性健康网小编将为你详细介绍蜂王浆的功效与作用及食用方法。

　　蜂王浆和蜂蜜不同，蜂蜜是蜜蜂用花粉酿造的，而蜂王浆却不是，蜂王浆是工蜂的喉咙里的一种腺体分泌的，营养比蜂蜜要高得多。所有蜜蜂幼虫一开始吃的都是蜂王浆，吃了三天之后，才有了区别：大部分雌幼虫改吃蜂蜜和花粉，它们发育成工蜂，个别的雌幼虫继续吃蜂王浆，它们发育成蜂王。

　　一只雌蜜蜂是发育成工蜂还是蜂王并不是天生注定的，而是完全取决于它后天吃的东西。换句话说，同一只雌蜜蜂如果按蜂王来喂，就成为蜂王，否则就成为工蜂。

　　蜂王浆的营养价值

　　1、蜂王浆是高蛋白，蛋白质约占蜂王浆干物质的50%，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。

　　2、蜂王浆还含有脂肪、糖类和类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。

　　3、蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

　　4、蜂王浆含有维生素A和维生素B，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有硫胺素(B1)、核黄素(B2)、吡哆醇(B6)、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。