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老年人营养的饮食有哪些

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2023-07-31 16:29:29

哪些食物有利于预防老年痴呆?上了年纪之后,身体的各种机就会快速的衰退,所以在这个时候,更需要注重身体的保健工作,而想要起到不错的保健作用,食物的选择是比较重要的。现在健康饮食专家为大家推荐,可以很好地预防老年痴呆的食物。

1、富含维生素b12的食物:

研究调查发现,维生素b12缺乏,就会容易使体内转钴胺素结构和作用改变,同时也会容易造成免疫球蛋白生成衰竭,抗病能力迅速的减弱,严重者可以造成神经细胞损害。富含维生素b12的食物有雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品。

2、富含维生素的食物:

维生素a和维生素c还有维生素e及b族维生素对延缓血管硬化,就可以很好地防止脑的老化与痴呆都有特殊功效。多食绿色蔬菜和新鲜水果,可获得大量的维生素。

3、富含钙、镁、钾的食物:

钙能调节神经肌肉的兴奋性,维持心功能的正常活动,而且可以有助于改善老年人的认知能力。含钙质多的食物主要有贝壳类和动物骨骼还有豆类及乳类等。镁、钾与钙等相协调可预防血管硬化,就可以增强脑的血流量,还有利于预防老年性痴呆症的发生。含有丰富的镁和钾的食物有鱼类、瘦肉类、豆类、坚果类及香蕉、西红柿等。

如果想要预防老年痴呆的出现,那么就可以在饮食上多做选择,富含上面所介绍的这些营养物质的食物,这样就可以及时的补充身体所需要的营养元素,而且还可以提高记忆力,保证老年人的身体健康。

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