都说一日之计在于晨，说明早上是很重要的，早餐也是一天中最重要的一餐，我们应该高度重视，吃怎样的早餐才能保证营养均衡呢？今天我们就来介绍介绍最营养的早餐。

一、皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥，四季皆宜，清淡而富含维生素，营养丰富、味道鲜美，容易被机体消化吸收，因为粥是经过较长时间煮熬出来的，煮制过程相对温度较低，因而有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏，减少一些维生素的流失，并使一些矿物质能够逸出溶于汤中，因而更具营养价值。喝粥使肠胃得到滋养，增进食欲，补充身体需要的水分，却不会增加消化系统的负担，也不致导致肥胖。晚间喝粥，还能帮助睡眠，与喝牛奶有异曲同工之妙。食粥还可以辅助治疗各种疾病，保健养生，使人延年益寿，是养生保健的佳品。

二、包子+粥+蔬菜+水果+鸡蛋

包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜，蔬菜和水果可以补充足够的维生素，鸡蛋能提供充足的蛋白质。包子里多加些虾仁可以达到补钙的目的。喝粥还可以美容。这道典型的中式早餐既营养丰富又可以提供充足的能量。如果说早餐可以提供全天30%的能量和营养，是其 他餐次补不回来的的话，这款早餐能量实足。