21天减肥法虽然时间短，但由于只吃蔬菜，所以于大多数人而言，都很难坚持得下来。基本上，减肥时间段的饮食，都没有什么味道。如果你平日的饮食就是一个“重口味”，那就更有难度了。

有些妹纸为了调理一下口味，想在饮食里面掺点辣椒，但是又担心吃辣椒会影响减肥效果，于是纠结之是到处“求救”。

那么，21天减肥法第二阶段凉拌菜时能吃辣椒吗？其实，吃辣椒是完全可以的。因为辣椒本身就有燃脂的作用，是一个不折不扣的减肥食品。

全程21天减肥，分为三个阶段：

1.前3天：断食疗法（注：完全禁食，只饮水，排毒阶段）

2.中8天：蔬菜水果餐，不可过量。（注：禁食主食，脂肪和甜食类，消脂阶段）

3.后10天：可正常饮食（注：饭量是6成饱，睡觉前5小时不进任何食物）（严格执行21天后一般减少体重15斤左右，如果不到21天就达到自己的理想体重，可提前结束，进入正常饮食，但切记不可再暴食。只要均衡饮食就能维持体重，如有回升可2个月后再次进行此法。）

1.选择以下你爱吃的蔬菜作填补：芹菜、卷心菜、黄瓜、莴苣、萝卜，水芹。吃得清淡些。

2. 一天喝8杯（常用茶杯规格）茶或开水，牛奶不包括在内。（节食期间不喝含酒精的饮料。）

21天减肥法案例 21天减肥19斤

21天减肥法21天的艰辛，21天的坚持，终于成功摆脱了19斤的肥肉！现在94斤，162CM。姐妹们努力，减肥不是那么难的，没有什么做不到的。

我第1阶段就是喝白开水，其他的什么都没有喝。。喝茶我担心对肠胃有刺激，喝蜂蜜水怕对减肥效果有影响。。因为我下定决心了21天无论如何不作弊，要最严格的执行一次21次法，前三天每天喝水很多还是觉得口渴，嘴巴里面有淡淡的苦涩。。。总的来说前三天坚持下来还比较容易吧。减了6斤。

第2阶段就每天早、中、晚各一小盘水煮蔬菜，上午下午各一水果。减了7斤。

第3阶段晚上尽量少吃，一般水果代替了。（很辛苦，到了第2阶段的时候都感觉自己有点厌食了，对食物的欲望不强烈。）不过还是觉得这21天收获好多，至少改变了我的饮食习惯。这个阶段减了6斤。